Süßwasser, welches für den menschlichen Genuss und Gebrauch geeignet ist und bestimmte in Gesetzen und anderen Rechtsnormen festgelegte Güteeigenschaften erfüllen muss. Trinkwasser ist das wichtigste Lebensmittel, denn es kann nicht ersetzt werden. Die Eigenschaften des Trinkwassers sind in der Trinkwasserverordnung geregelt.
Grundanforderungen an Trinkwasser:
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